Green Giant™

Månedens oppskrift:

Kyllingtoast med maissalsa,
avokado og tomat

Manadens oppskrift

Corny Things

  • Mais er sunnere enn du tror. Den er full av kostfibrer.
  • Grønnsak eller ikke? Mais er en frøplante som tilhører slekten Teosinter og familien gress – og den kan bli opptil 6 meter høy.
  • Mais på boks inneholder like mye næring enten den er frosset eller konservert. Boksen sørger dessuten for at maisen beholder sin sprøhet og gode smak.
  • Vi kjenner alle den gule maisen. Men visste du at det finnes ulike maissorter som har hvite, blå eller røde kjerner?
  • Maisen kommer opprinnelig fra Sentral-Amerika der man antar at den har eksistert i mer enn 10 000 år. Til Europa kom den først på midten av 1400-tallet takket være eventyreren Christoffer Columbus.
  • Hvordan blir mais til? Maisplanten er tvekjønnet og selvbefruktende – pollinering skjer ved at hannblomstene befrukter alle hunnblomstenes tråder lengre nede på stammen, som hver og en går til en kjerne på maiskolben.
Corny produckter
Corny Things